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总经理、负责人---为您的食堂提供管理方案你们好！我们是上海禾洁餐饮管理有限公司，专门承包企业食堂，是一家集专业膳食托管、营养 配餐、物流配送为一体，具有竞争实力和发展潜力的后勤服务公司。假如您的企业有建 新厂房的打算，或者您现在的员工食堂达不到您的要求，不妨让我们一起探讨一下；假 如您现在没有这些需要，不妨把这份资料留存或者记住www.hejie021.com，或许哪天我 们真的能帮上忙。 A食堂经营的常见问题： 1. 受采购量限制，成本高； 2. 花样和口味难有翻新； 3. 卫生状况不尽人意； 4. …… B我们的解决途径： 1. 通过减少物流环节和量的优势降低成本；（成本降低用于支付工资和获取适当利润， 实现客户减少工资支出，我们获得利润双赢战略） 2. 通过专职人员的钻研和促成厨师间互动来达到花样多、口味翻新； 3. 日常卫生制度、计划卫生制度、提醒类卫生制度相结合，达到“餐厅赶酒店、厨房超 酒店” ； 4. 上岗培训、在岗培训，加强员工的素质培养，服务制胜； 5. …… 我们怎样提供食堂这项服务： 1. 由我们负责整个食堂的所有人员安排并承担工资和福利； 2. 由我们垫资金进行采购，每半个月按照核定的就餐数同你们结算； 3. 你们除了提供场地、厨房设... [详细介绍]
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